我們每天吃的食品安全嗎？一種食品從進(jìn)入檢測(cè)中心到檢測(cè)完成要經(jīng)過什么流程呢？不合格食品是通過哪些檢測(cè)儀器和技術(shù)“揪”出來的……7月6日上午9:30，濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心在濟(jì)寧市洸河路16號(hào)魯南質(zhì)檢中心11樓食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室舉行“食品實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng)，本次活動(dòng)的主題是“尚德守法 共治共享食品安全”，市民、學(xué)生、相關(guān)企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)人員等社會(huì)各界人士近三十人一同走進(jìn)濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，零距離了解食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。
濟(jì)寧食藥檢驗(yàn)檢測(cè)中心舉行“食品實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng)
活動(dòng)中，食品實(shí)驗(yàn)室工作人員首先帶領(lǐng)群眾參觀了各個(gè)實(shí)驗(yàn)室，參觀過程中，對(duì)食品檢驗(yàn)工作基本程序、機(jī)構(gòu)職責(zé)、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備功用、性能進(jìn)行了詳細(xì)的講解，并仔細(xì)回答群眾的各種疑問。群眾對(duì)食品安全問題與食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作表現(xiàn)出極大的關(guān)注與濃厚的興趣，通過聽取講解與互動(dòng)交流，了解到檢驗(yàn)檢測(cè)中心的工作情況，學(xué)習(xí)到了一些常見食品的鑒別常識(shí)。
現(xiàn)場(chǎng)氣氛非常活躍。活動(dòng)結(jié)束后，群眾們意猶未盡，圍住實(shí)驗(yàn)室工作人員提出各種關(guān)于食品安全的疑問。群眾們表示通過此次開放日活動(dòng)，了解到許多原來覺得神秘的食品檢驗(yàn)知識(shí)，近距離接觸到各種檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備，收獲很大，并希望以后可以更多的學(xué)習(xí)到食品安全知識(shí)；看到檢驗(yàn)檢測(cè)中心的精密儀器、了解到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z驗(yàn)檢測(cè)工作程序，對(duì)濟(jì)寧市的食品藥品安全更加放心。
市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心承擔(dān)著全市食品、藥品、化妝品、保健品等檢驗(yàn)職能。此次“食品實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng)，是貫徹落實(shí)國家、省、市《關(guān)于開展2017年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的具體行動(dòng)，近年來，中心每年均通過打開實(shí)驗(yàn)室大門，開展貼近群眾關(guān)切、貼近群眾生活的開放日活動(dòng)，倡導(dǎo)了健康的生活理念與生活方式，提高公眾的食品安全知識(shí)水平，收到了良好的社會(huì)效益。
編輯點(diǎn)評(píng)
據(jù)了解，濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心承擔(dān)著全市食品、藥品、化妝品、保健品等檢驗(yàn)職能食，現(xiàn)有食品檢測(cè)設(shè)備140余臺(tái)套。檢測(cè)資質(zhì)目前覆蓋142種產(chǎn)品中2770個(gè)參數(shù)及173個(gè)方法，涵蓋大部分食品理化指標(biāo)、污染物、真菌毒素、食品添加劑和部分農(nóng)獸藥殘留、微生物等檢測(cè)項(xiàng)目。今年上半年，濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心共檢測(cè)樣品190余批次，涉及醬腌菜、面制品、植物油等多種食品中的添加劑、污染物、毒素等檢測(cè)項(xiàng)目。
文章鏈接：中國化工儀器網(wǎng) http://www.chem17.com/news/detail/113077.html
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